关注食品安全 享受快乐人生
----离退休教师学习论坛之四
3月30日上午，离退休工作处在离退休活动中心举办了2012年第二次离退休教师学习论坛。此次学习论坛的题目是《人人关注食品安全》，主讲人是动科学院退休教授黄荣生老师。论坛由老教协会长夏宗建主持，主管离退休工作的党委副书记高喜军聆听了此次论坛，20多名老教师参加。
报告通过多个案例介绍了我国和世界各地因粮食作物、蔬菜、畜产品和海产品等生产和加工中，使用各种化肥、农药、抗生素药物，消毒药，激素和品种繁多的食品添加剂的不当，以及大环境水的污染、动物传染病菌而导致食品的安全问题。
黄老师在报告中指出：食品行业是一个非常广泛的行业，它关系到每一个人的健康和生命，从生产，加工，运输，销售和烹调等各个环节都应该贯彻“以人为本”的精神。世界卫生组织曾指出：每年有20多亿卫生个案与食品安全有关。我国自1997年—2007年间因食品安全问题，损失2000多亿元。。黄老师说，在全球化的今天，各国的食品安全问题可从三方面原因进行分析：一、生物源的因素；二、社会经济发展不平衡状况；三、法律管理方面的缺陷：企业，社会，国家三个方面监管。
黄老师的报告引起与会老教师极大的兴趣，大家围绕食品安全问题纷纷发表自己的见解。与会人员一致认为政府在监管上应起主导作用，一要加强科学研究的投入，二要根据国家实际情况，制定各种法规和法律，加强对企业和社会监管的力度，在监管中要大力防止腐败。
